Over ons

Welkom bij Bussie Brewery – een bierfirma met grote dromen, geworteld in Brugge.

Ons bierverhaal begon als een gedeelde hobby tussen man en vrouw: een nieuwsgierigheid naar smaak, ambacht en de magie van het brouwproces. Wat begon met kleine ketels in de keuken groeide uit tot een passie waarin we onze creativiteit en liefde voor bier combineren in unieke, lokaal gebrouwen brouwsels. Onze garage als hobbycentrum werd een ware inspiratiebron voor onze bieren.

Na een jaar van experimenteren, proeven en bijschaven, kwam onze eerste trots tot leven: een stevige, goud amberkleurige tripel van 10%. Gebrouwen in vijf zorgvuldig afgestelde batches, is dit bier een krachtige en verfijnde smaakbeleving, vol rijke aroma’s en complexe toetsen. Een bier dat het hart weet te veroveren van zowel de doorgewinterde bierliefhebber als de nieuwsgierige ontdekker.

Niet veel later volgde Bussie AB – ons tweede brouwsel en een echte doordrinker. Deze blond-amberkleurige dorstlesser van 7% verrast met subtiele toetsen van biscuit, verse koekjes en vers gebakken brood. Vol van smaak, licht in karakter en gemaakt om van te genieten, pint na pint.

Met Bussie Brewery willen we meer zijn dan alleen bier. Elk glas vertelt een verhaal van passie, vakmanschap en Brugse gastvrijheid. Wij brouwen niet voor de massa, maar voor mensen die écht willen proeven en beleven.

Proef het verschil. Proost op vriendschap, eenvoud en uitzonderlijk bier – recht uit Brugge.

Neem contact met ons op via het contactformulier.